Ammi Oh My!
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Esta planta brota cada año con un ligero perfume en sus flores. La planta crece hasta unos 80 cm de alto.

Tiene muchos nombres, aquí algunos de ellos: espuma del mar, apio cimarrón, encaje, ameo mayor, ameo, ameo bastardo… …

Florece desde junio hasta septiembre, pero como flor cortada se puede encontrar prácticamente todo el año. Fuera de temporada se importan desde Africa del este y Israel.

Las flores son pequeñas, de color blanco o verdoso (Ammi visnaga) y agrupadas en grupos grandes.

Ammi Visnaga
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Consejos para comprar como flor cortada:

  • mejor comprar con un tercio de las flores abiertas.
  • Antes de ponerlas en agua tibia se tienen que cortar los tallos en diagonal unos 3 cm y sacar casi todas las hojas.
  • Las hojas tienen tendencia a cambiar de color amarillo mucho antes de que se marchiten las flores.

Ammi majus (レースフラワー)
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Entre sus virtudes terapéuticas destacan para curar las anginas, el colitis y la asma. Seguramente las podéis encontrar en tiendas dietéticas. También esta planta se utiliza en los estudios contra vih y el cáncer de piel. Pero es una planta tóxica !!!

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Algunas curiosidades de la Ammi majus: si comes las raíces de esta planta puedes acelerar el bronceado, pero puedes también tener muchos efectos secundarios :(